Warungyang dipopulerkan oleh Bedi Zubaedi, sang maestro di bidang waralaba khususnya food and beverage (F&B) ini mengenalkan konsep bakso kekinian. "Bakso sudah terbukti menjadi makanan yang sustainable. Semua orang suka bakso mulai dati anak-anak hingga orang tua, kaya miskin suka bakso. Tanpa harus edukasi lagi, ini adalah produk yang simpel," kata Bedi Zubaedi di Jakarta, Selasa (11/3). Bedi mengatakan, Resto 'Makan Bakso' menyediakan beragam menu bakso. Sabtu 06 Agustus 2022 | 08:04 WIB. Ilustrasi bakso. (Freepik/jcomp) TANTRUM - Di Tebet, Jakarta, ada warung bakso gepeng yang hits. Tempat ini juga menjadi langganan banyak artis. Dalam sehari warung bakso ini bisa habiskan 25 kilogram daging. Kawasan Tebet dikenal akan pusat kulinernya yang kekinian dan unik. 1 Pastikan Bahan Baku Berkualitas. (Foto semangkuk bakso. Sumber: Pixabay.com) Tips usaha bakso yang pertama adalah memilih bahan baku yang akan kamu gunakan untuk berjualan. Dalam hal ini, kamu bisa memilih supplier tepercaya sehingga mendapatkan bahan baku bakso yang segar dan berkualitas. Untukmereka yang hanya punya satu warung, dalam sehari bisa di atas 1,5 juta Rupiah. Namun akhir-akhir ini, dimedia sosial banyak dihebohkan dengan kemunculan warmindo unik dan inovatif, seperti berikut ini. Di Palembang ada warmindo dengan konsep unik dan kekinian. RekomendasiBakso Enak di Bandung. 1. Mie Bakso Akung. Kedai bakso yang sudah terkenal di kalangan masyarakat kota Bandung ini wajib untuk kamu datangi. Mie Bakso Akung menawarkan bakso kuah dengan porsi yang besar. Namun, jika terlalu banyak, kamu bisa memesan setengah porsi saja. 7Desain Keren Konsep Warung Dalam Usaha Angkringan Kekinian, Modern, Dan Unik Tuesday, March 12, 2019 Add Comment Edit Nah dari banyaknya orang yang memulai bisnis ini dari berbagai macam desain angkringan, tentunya dapat menarik minat orang lain untuk singgah nongkrong maupun menikmati hidangan yang ada di menu tersebut. NwlG. Dataran Tinggi Dieng sekarang ini dikenal sebagai daerah penghasil kentang. Hal ini tentu saja disebabkan karena sebagian besar penduduknya adalah petani kentang. Kentang sendiri memiliki peranan penting dalam kehidupan masyarakat Dieng, terutama soal kesejahteraan dan ekonomi. Dulu, sebelum masyarakat mengenal tanaman kentang, tembakau merupakan tanaman yang banyak dijumpai di daerah tersebut, yang pada proses penanamannya diselingi dengan tanaman jagung. Tidak seperti kentang, tembakau dan jagung tidak memberikan keuntungan yang besar kepada masyarakat. Tingkat kesejahteraan dan ekonomi sangat rendah, dilihat dari sulitnya mendapatkan pangan, serta rendahnya jumlah masyarakat yang mengenyam sekolah. Ketika masyarakat mulai mengenal kentang, tingkat kesejahteraan dan ekonomi meningkat. Tentu saja peningkatan ini diikuti dengan meningkatnya jumlah konsumsi masyarakat Dieng. Dari situlah saya tertarik untuk melihat lebih jauh tentang perubahan konsumsi masyarakat petani kentang di Dieng. Mengapa masyarakat melakukan perubahan konsumsi? Kata Kunci Tembakau, Kentang, Kesejahteraan, Perubahan, Konsumsi, Meningkat Marketing – Bakso merupakan kuliner legendaris Indonesia yang sudah menjadi makanan favorit bagi semua kalangan dan dijajakan dimana-mana, baik di pedagang gerobak keliling, kaki lima hingga restoran besar. Berbagai jenis isian bakso pun banyak ditawarkan, mulai dari bakso urat, bakso telur dan bakso keju. Bahkan ada bakso kekinian dengan isian mozarela ataupun bakso tamago telur ceplok setengah matang seperti ditawarkan Resto “Makan Bakso”. Restoran bakso yang dikembangkan Bedi Zubaedi sang maestro di bidang waralaba khususnya food & beverage F&B ini menawarkan konsep yang berbeda dari tempat makan bakso yang lazim ditemukan di setiap sudut kota. “Meski bakso masuk kategori makanan sejuta umat. Namun, Makan Bakso menawarkan konsep baru dan menu yang unik dengan jaminan utama kebersihan, halal dan harga terjangkau,” kata Bedi di acara pembukaan dan peluncurun Resto Makan Bakso di Jakarta. Makan Bakso menyediakan beragam menu bakso yang dapat menjadi pilihan utama para bakso lover, meliputi bakso polos, urat, jumbo dan ditambah bakso kekinian isi keju, mozarela, serta menu andalannya bakso sum-sum dan bakso tamago. Dalam menjaga kualitas baksonya, Makan Bakso menjaga mata rantai proses pembuatannya mulai dari daging sapi Bali segar hasil potongan langsung, kemudian diolah menggunakan peralatan yang seluruhnya stainless steel, selanjutnya dikirim ke cabang-cabang dengan sesuai standar. “Bakso yang ditawarkan dijamin 99% berkualitas tinggi karena sesuai standar. Bisnis F&B, DNA-nya ada di produk, sehingga menjaga kualitas produk dan layanan merupakan kunci paling penting,” tegas Bedi. Benita Adzani, Managing Director Makan Bakso mengungkapkan, sampai penghujung tahun 2020 ini Makan Bakso menargetkan dapat memiliki 10 resto milik sendiri. Optimisme tersebut didukung dengan pengalaman dan keahlian Bedi Corporation di bisnis makanan. Terbukti dengan setiap merek yang dibangunnya selalu diterima market. Seperti halnya bisnis-bisnis di bawah naungan Bedi Corporation di bidang F&B sebelumnya yang membuka peluang kemitraan, Makan Bakso juga siap menerima calon mitra. Sejak berdiri tahun 2012, Bedi Corporation telah mengembang beberapa merek waralaba, meliputi Quick Chicken, Huma Steak, Bedilicious, Nomi Nomi Delight, Ayam Goreng Kampung Hj. Listiawari, dan AGTL Ny. Nannys. “Dengan pondasi dan profesionalitas dari manajemen, Makan Bakso bisa menjadi peluang bisnis yang menguntungkan. Apalagi, Makan Bakso akan memberikan perhatian penuh atas berjalannya bisnis mitra melalui support principal,” imbuh Benita. Untuk membuka Resto Makan Bakso, calon mitra dapat menyiapkan investasi senilai Rp. 150 juta– Rp. 400 juta tergantung kondisi ruko dengan balik modal break even point/BEP dalam 18-24 bulan. Makan Bakso menawarkan dua konsep kerjasama kepada calon mitranya, yakni, manage by principal atau manage by mitra. Jaman sekarang, bakso tak lagi hanya sebuah bentuk bola sekumpulan daging saja tetapi juga bisa berisikan keju, rawit, balungan, hingga kejutan bakso-bakso kecil di dalam bakso besar. Menu merakyat ini memang sudah naik kelas dan menjadi kekinian, menjangkau segala kalangan dan usia tetapi tetap dengan harga yang terjangkau dan pas untuk dimakan kapan saja. Bali sendiri sekarang sudah memiliki begitu banyak pilihan bakso, dari yang klasik tradisional hingga yang modern kekinian. Mau dimakan dengan nasi, bihun, mie, lontong, atau pun digado, semua bakso enak di Bali ini dijamin bikin penasaran dan terngiang-ngiang. Yuk, jelajahi perbaksoan enak dan unik di Bali. 1. Buka Baju Gubuk Makan Bakso Keju Bakso Bali Bakso Bakar Keju dari Buka Baju Gubuk Bakso Bakar Keju dari Buka Baju Gubuk. Foto Instagram bukabaju Siapa sih yang nggak tahu gerai Buka Baju Gubuk Makan Bakso Keju? Namanya yang unik dan tidak mudah dilupakan ini berasal dari Malang dan bermaksud menghadirkan warung bakso dengan konsep kafe yang nyaman serta bersih. Baksonya pun tak kalah kekinian. Selain bakso keju, mereka juga menawarkan bakso bakar yang yummy. Si bakso bakar ini tersedia dalam beberapa jenis ada bakso sapi, bakso ayam, keju ayam, keju sapi, rawit ayam, jumbo pedas, dan urat. Ketika disantap dengan saus BBQ dan sambalnya, dijamin pasti menjadi pengalaman ngebakso yang tak terlupakan. Harga Rp – Rp Alamat – Jl. Teuku Umar Barat No. 8X – Jl. Teuku Umar Barat no. 79 – Jl. Raya Tuban No. 99 Jam Buka Setiap hari, 2. Bakso Tenes Pemogan Bakso Bali Bakso Tenes Pemogan Beragam bakso di Bakso Tenes Pemogan. Untuk berbagai macam menu klasik, jangan lewatkan Bakso Tenes Pemogan! Dari bakso ayam, bakso urat, bakso tenes urat yang sebesar bola tenis, wow, bakso halus, hingga bakso dengan telur di dalamnya, Bakso Tenes Pemogan menawarkan menu klasik untuk kita-kita yang kangen bakso rumahan. Kalau bingung mau bakso yang mana, pesan saja bakso campurnya yang menghidangkan beberapa jenis baksonya sekaligus, jadi lain kali kamu bisa tahu mana bakso favoritmu di sini. Selain menu-menu klasik, Bakso Tenes Pemogan juga menawarkan bakso iga, cilok, bakso beranak, dan pentol goreng, lho. Lengkap banget, kan? Tak heran, Bakso Tenes Pemogan selalu dicari banyak orang karena tawarannya yang komplit, dari bakso klasik hingga bakso kekinian. Harga Rp Alamat Jalan Raya Pemogan, Pemogan, Denpasar Selatan Jam Buka Setiap hari, 3. Bakso Beranak Jember Bakso Bali Bakso Beranak Jember Bakso Beranak Jember ada bakso di dalam bakso. Usut punya usut, ternyata bakso beranak yang berasal dari Bogor ini tercipta dari kreasi seseorang yang kesulitan membuat bakso hingga bulat dan akhirnya menyiasatinya dengan memberi isian macam-macam supaya dagingnya tidak rubuh’. Maka, jadilah sebuah karya bakso baru, yaitu, bakso beranak. Di Bali, bakso beranak ini bisa dicoba di Bakso Beranak Jember yang mengandalkan daging sapi dengan anakan bakso atau telur puyuh serta disajikan dengan mie bihun, sayur kol, dan seledri. Selain itu ada pula bakso beranak tetelan daging dan bakso beranak jumbo yang menggunakan daging sapi segar pilihan. Semangkuk bakso pun kini bisa memuaskan lidah dan mengobati perut yang keroncongan. Harga Rp Alamat Jl. Penataran Anyar Gang. 9C No. 12B, Denpasar, Bali Jam Buka Setiap hari, 4. Bakso Super Blitar Bakso Bali Bakso Super Blitar Mie ayam bakso dari Bakso Super Blitar. Foto Instagram baksosuperblitar Kamu tim nasi atau tim mie pas makan bakso? Kalau kamu tim mie, jangan lewatkan Bakso Super Blitar. Di sini, semangkuk baksonya datang dengan mie yang lembut nan kenyal, pangsit, potongan ayam, dan sayuran. Kuah beningnya yang gurih juga pas berpadu dengan bakso yang padat daging ini. Selain semangkuk mie ayam bakso, kamu juga bisa memesan bakso ayam, bakso pedas campur, bakso beranak, bakso sapi, dan bakso urat campur jika satu piring tidak cukup. Harganya bersahabat, kok, jadi makanlah sepuasmu. Harga Rp – Rp Alamat Jl. Merpati Tegal Kertha, Kec. Denpasar Bar., Kota Denpasar Jam Buka Setiap hari, 5. Bakso Anisa Bakso Bali Bakso Anisa Bakso balungannya Bakso Anisa yang dagingnya mudah lepas sehingga nikmat disantap. Di Bakso Anisa, khasnya adalah bakso balungannya. Bakso balungan berasal dari Jawa Tengah dan menggunakan tulang kerbau atau sapi yang masih ada dagingnya. Kenikmatannya didapat dari lidah kita yang beradu dengan tulang tersebut untuk menaklukkan’ si daging. Daging balungan di sini termasuk empuk dan mudah lepas dari tulangnya, dan ketika kau pas mendapatkan balungan berisikan sumsum, cita rasanya pun makin mantap karena ditambah dengan tekstur kenyal dan rasa gurih. Dengan kuah sapinya yang segar dan ringan, bakso balungan di sini cocok banget sebagai santapan pelepas lelah. Selain bakso balungan, Bakso Anisa juga menawarkan sepiring bakso dengan lontong, hidangan yang mirip dengan kebiasaan santap bakso orang Jawa. Harga Rp – Rp Alamat Jl. Nusa Kambangan Dauh Puri Kauh, Denpasar Barat Jam Buka Setiap hari, 6. Baso Aci Ceker Taichan Bakso Bali Baso Aci Ceker Taichan Khas Garut, baso aci ini memakai kuah bumbu taichan. Foto Instagram basoacicekertaichan Pedas, asam, asin—begitulah kira-kira kalau kita mesti menjabarkan rasa yang begitu unik dari si baso aci dengan bumbu taichan ini. Terbuat dari tepung tapioka dan terigu yang digoreng dan digulung-gulung, baso aci memang asik dimakan karena tiap gigitannya dipenuhi rasa umami, atau rasa gurih. Berasal dari Garut, sepiring baso aci dari Baso Aci Ceker Taichan ini disajikan dengan mie, telur, ceker ayam, cireng, dan bakso halus. Bumbu taichannya sendiri cukup sederhana, tapi bikin ngiler garam, cabe, dan jeruk nipis. Di aplikasi GrabFood, kamu bisa pilih level unik bakso acimu –level SD, SMP, SMA, atau sarjana– yang menggambarkan tingkat kepedasan hidangan baksomu. Kepedasannya terlihat dari warna kuahnya yang merah mentereng, menarik mata para pecinta pedas yang selalu siap dengan kemungkinan bibir dower pasca santap. Harga Rp Alamat Jalan Drupadi 17xx, Renon, Denpasar Selatan Jam Buka Setiap hari, 7. Bakso dan Mie Ayam Tenang Blitar Bakso Bali Bakso dan Mie Ayam Tenang Blitar Bakso mercon penuh kejutan pedas dari Bakso dan Mie Ayam Tenang Blitar. Banyak yang harus menikmati bakso dengan sambal pedas. Kalau kamu termasuk kalangan ini, maka kamu harus mencoba bakso mercon di sini yang besar-besar dan padat dengan isian cabe di dalamnya. Menggunakan sapi sebagai bahan daging utamanya, bakso mercon di sini datang dengan sepiring mie, tahu, pangsit goreng, dan sayuran. Pedas nan puas! Harga Rp – Rp Alamat Jln Antasura Peguyangan Kangin, Peguyangan Kangin, Kec. Denpasar Utara Jam Buka Setiap hari, – SENSASITamago’ atau telur berpadu dengan bakso bukan hanya sebagai isian. Namun, telur ternyata bisa juga dijadikan toping dalam penyajian bakso. Bakso Tamago’ merupakan menu paling laku di kedai bakso Makan Bakso’ yang baru dibuka pada 10 Februari kemarin. Warung yang dipopulerkan oleh Bedi Zubaedi, sang maestro di bidang waralaba khususnya food and beverage F&B ini mengenalkan konsep bakso kekinian. “Bakso sudah terbukti menjadi makanan yang sustainable. Semua orang suka bakso mulai dati anak-anak hingga orang tua, kaya miskin suka bakso. Tanpa harus edukasi lagi, ini adalah produk yang simpel," kata Bedi Zubaedi di Jakarta, Selasa 11/3. Bedi mengatakan, Resto Makan Bakso’ menyediakan beragam menu bakso. Ada bakso polos, urat, jumbo, dan ditambah bakso kekinian dengan isi keju, mozarela, serta yang paling istimewa adalah bakso Tamago. Ini adalah telur ceplok setengah matang yang disajikan di atas bakso dan mie. Cita rasa istimewa Makan Bakso tertuang di dalam kuah kaldunya. Ada consomme, sumsum, iga, ditambah baksonya yang lezat dan sensasi paduan telur setengah matang. Baca juga Warga Banjarmasin mulai Berburu Empon-Empon “Bakso Tamago ini pertama di Indonesia, bahkan di dunia,” lanjut dia. Bedi mengaku untuk menjaga kualitas baksonya, pihaknya menjaga mata rantai proses pembuatannya mulai dari pembelian daging sapi Bali segar hasil potongan langsung, kemudian diolah menggunakan peralatan yang seluruhnya stainless steel. Bahkan, dalam pembuatan adonan Bakso Ia tak menyampurkan bahan kimiawi apapun. Selanjutnya, bakso segar tersebut dikirim ke cabang-cabang dengan sesuai standar. Dengan demikian, jaminan 99% kualitas tinggi terjamin sesuai standar. “Bisnis F&B tentu DNA-nya ada di produk. Menjaga kualitas produk dan layanan merupakan kunci paling penting,” ujar Bedi. Baca juga Kapau untuk Selera Milenial Managing Director Makan Bakso Benita Adzani mengatakan, sebelum launching, pihaknya banyak melakukan riset menu. Salah satunya dalam pemilihan toping telur ceplok setengah matang. Ini merupakan makanan sehari-hari yang sangat familiar. "Telur kan makanan sehari-hari. Pagi telur, siang telur bahkan malam pun kadang orang makan nasi goreng pakai telur. Bahkan, sempat ramai nasi telur kecap. Akhirnya kami pakai Tomago, dan ini sudah jadi top selling,” katanya. Menurut Benita, ke depannya dia menargetkan dapat memiliki 10 resto milik sendiri. Dia meyakini target itu akan terpenuhi, bahkan bisa saja terlampaui dengan dukungan penuh dari Bedi Corporation yang expert bisnis makanan, dan terbukti dengan setiap brand yang dibangunnya selalu diterima market, serta mengikuti perkembangan zaman dan tren. “Seperti halnya bisnis-bisnis di bawah Bedi Corporation sebelumnya yang membuka peluang kemitraan, Makan Bakso juga siap menerima calon mitra. Apalagi bisnis di Indonesia dikuasi oleh F&B sebesar 40% dan pertumbuhannya baik. Selain itu, minat masyarakat makan bakso juga tinggi," tandas dia. OL-7 Mi banyak disuka dan ini bisa menjadi peluang bisnis menggiurkan. Antara YOGYAKARTA – Warmindo atau warung makan mi instan sampai saat ini masih eksis dan bahkan sudah menjadi incaran kawula muda untuk dijadikan ladang bisnis. Konsep Warmindo kekinian juga sudah menjamur di beberapa kota di usaha untuk membuka warmindo dengan konsep kekinian juga lebih murah ketimbang usaha kuliner lainnya. Dengan modal yang minim, Anda bisa mengkreasikan mi instan menjadi makanan yang enak dan digemari banyak Warmindo Kekinian Bagi Anda yang ingin menjajal usaha warmindo, namun masih bingung dengan konsep warmindo yang ingin dibuat, berikut beberapa konsep warmindo kekinian yang bisa dicoba, sebagaimana dihimpun VOI dari berbagai Self ServiceKonsep warmindo self service sempat viral beberapa waktu lalu. Konsep ini memungkinkan konsumen lebih bebas memilih, karena mi instan dipajang ditempat yang cukup pajangan varian rasa inilah konsumen bisa lebih bebas memilih rasa yang mereka sukai dan mereka bisa ambil sendiri apa yang konsepnya self service maka konsumen bisa mengambil sendiri mienya dari bawah mi, para konsumen juga bisa memilih beragam topping dan aneka minuman segar. Namun jangan khawatir topping-nya dijamin masih segar karena tidak di pajang langsung begitu saja oleh konsep ini terbilang cukup menguntungkan karena kita bisa memberi harga per item dijual terpisah mi instan dengan toppingnya, sehingga harganya masih bisa bersaing meski menggunakan konsep sederhana. Bikin Level PedasApabila Anda sudah menambahkan banyak topping, namun ingin memberikan sensasi yang berbeda, Anda bisa mengkreasikan dengan rasa konsep warmindo ini pada pelanggan dan tanyakan seberapa pedas yang mereka inginkan berdasarkan level yang di jika pelanggan anda ingin pesan mi Indomie level 1, maka anda sajikan mi cukup dengan satu sendok sambal. Sajikan mi Instan dalam Wadah Serba Mini dengan Banyak Topping Ilustrasi mi instan Unsplash Mi instan ataupun bakso kerap disajikan secara sederhana dengan menggunakan mangkok ukuran sedang bergambar ayam menjadi lebih unik, sajikan mi instan dengan wadah yang lebih kecil dengan tambahan banyak topping yang bisa jadi pilihan antara lain telur, sosis, siomay, pangsit ayam, ayam suwir, scallop, dan smoke beef. Sajikan Mi Instan dengan Hot PlateKonsep warmindo kekinian lainnya yakni menyajikan mi instan dengan hot plate. Bisa bayangkan bukan rasa mi yang gurih nikmat dipadukan dengan penyajian hot plate panas dan menimbulkan suara “ssshhhh” ketika disajikan. BACA JUGA Apalagi jika penyajian mienya menggunakan topping variatif, tidak salah lagi para konsumen akan penasaran dan langsung serbu bisnis anda. Bikin Konsep Semi CaféAgar konsumen betah, buatlah warmindo dengan konsep semi café. Terkait hal ini, Anda bisa mendesain warung semodern mungkin dan berikan fasilitas free itu, sediakan juga menu-menu ringan ala café seperti ringan seperti kentang goreng, pisang bakar, cireng isi, roti bakar, dan lain sebagainya. Konsep Food TruckKonsep warmindo food truck bisa menjadi solusi bagi yang tidak memiliki lahan luas. Food truck sendiri adalah konsep menjual makanan lewat mobil berukuran besar, yang terdapat dapur kecil untuk menyiapkan hal ini, Anda bisa memajang mi instan dengan berbagai varian rasa di mika akrilik dan mempersilahkan konsumen memilih mi instan sendiri sesuai beberapa konsep warmindo kekinian yang bisa Anda coba. Bagaiamana, tertarik untuk usaha warmindo?

konsep warung bakso kekinian